Il fine strainer in acciaio inox 9 cm è uno degli strumenti indispensabili per un bartender che voglia svolgere il proprio lavoro in modo veloce e professionale.
Utilizzato soprattutto per la tecnica conosciuta come “double strain” ( doppio filtraggio), serve proprio a trattenere tutti i residui di ghiaccio o eventuali altri ingredienti che altrimenti andrebbero a finire nel drink compromettendone l’estetica e, in alcuni casi, anche il sapore finale.
Ideale anche da usare in fase di preparazione, ad esempio, del succo di limone fresco; filtrarlo con questa tipologia di colino ti permetterà di avere un prodotto finale privo di impurità.