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ISCRIZIONI APERTE

BARTENDER Pro

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Bartender Pro

100h

calendario

20 Giorni

Sicilia

Teoria

60%

Pratica

40%

Orario:

Dalle 09:30 alle 14:30

A chi si rivolge?

Imprenditori| Titolari Di Locali| Baristi| Studenti| Bartenders| Bar Manager

Il corso

Il corso Bartender Pro di Area3 Bar Academy è il programma studio più completo ed efficace ed è in grado di formare i bartender per affrontare il lavoro dando loro un altissimo livello di preparazione.

La durata totale del corso è di 100 ore sviluppato in 4 settimane consecutive attraverso le quali, sommando teoria, pratica e stage formativo, si otterrà un grande bagaglio professionale utile per entrare con le dovute competenze in locali di vario genere.

I clienti di oggi sono molto pretenziosi, pertanto i bartender della nuova era hanno bisogno di ottenere velocemente i giusti requisiti professionali tali da soddisfare tutte quelle esigenze che porteranno, col tempo, a premiare il lavoro svolto.

Tutte le informazioni contenute in questo corso, una volta apprese e metabolizzate, saranno la svolta per il futuro bartender tanto da essere in grado di lavorare in tutto il mondo, ed è per questo che il corso Bartender Pro si rivela utile sia alle nuove leve che ai bartender con anni di esperienza per potersi allineare ai nuovi trend di mercato.

    Perche frequentare
    il corso?

    Perche frequentare il corso?

    Perche frequentare il corso?

    I clienti di oggi sono molto pretenziosi e i colleghi competitors sono ormai tantissimi e tanti di questi sono oltretutto molto validi; pertanto i bartender della nuova era hanno bisogno di ottenere velocemente i requisiti professionali che siano in grado di soddisfare tutte quelle esigenze che porteranno, col tempo, a premiare il lavoro svolto.

    Il metodo

    Il metodo

    Il metodo

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
    Prenota ora

    Il corso Bartender Pro forma gli studenti in maniera professionale toccando tutti i concetti chiave del bartending e della miscelazione ed ha un sistema efficace nella fase di apprendimento grazie alla suddivisione in moduli.
    Ognuna delle tematiche trattate viene concentrata e approfondita in un blocco ben preciso poiché la formula full immersion ad oggi pare essere la più efficace in termini di resa e velocità di assorbimento delle informazioni


    Il metodo

    Il metodo

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    Prenota ora

    Il corso Bartender Pro forma gli studenti in maniera professionale toccando tutti i concetti chiave del bartending e della miscelazione ed ha un sistema efficace nella fase di apprendimento grazie alla suddivisione in moduli.
    Ognuna delle tematiche trattate viene concentrata e approfondita in un blocco ben preciso poiché la formula full immersion ad oggi pare essere la più efficace in termini di resa e velocità di assorbimento delle informazioni

    INTRODUZIONE AL BARTENDING

    Un insieme di norme comportamentali e regole tecniche che racchiudono la figura del bartender al banco bar, proiettandolo fin da subito verso la giusta direzione nella Bar Industry I principali argomenti: Un insieme di norme comportamentali e regole tecniche che racchiudono la figura del bartender al banco bar, proiettandolo fin da subito verso la giusta direzione nella Bar Industry I principali argomenti:
    • la deontologia professionale
    • l’insieme delle norme comportamentali
    • le varie figure professionali
    • il bartender e il bartending
    • le regole tecniche
    • le attrezzature
    • i bicchieri
    • le varie unità di misura per i dosaggi
    • le regole di porzione
    • il metodo di servizio

    MERCEOLOGY KNOWLEDGE

    Poiché è molto più facile vendere un prodotto solo se lo si conosce, in questa sezione, tratteremo le principali materie prime studiandole e valutandole tramite degustazioni tecniche così da poter dar loro un ruolo ben preciso nella miscelazione. Nello specifico approfondiremo:Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
    • Vodka, Polugar, Samogon
    • Rum, Ron, Rhum, Clairin, Cachaça
    • Gin, Old Tom gin, Genever, Barrel Gin
    • Mezcal, Pechuga, Tequila, Raicilla, Bacanora
    • Brandy, Armagnac, Cognac
    • Whiskey, Whisky
    • Liquori, Bitter e bitters
    • Ghiaccio e la sua reale funzione
    • Sciroppi e Premix
    • Succhi e Sodati

    BARTENDERS TECHNIQUE

    In questo modulo si spiegheranno le varie tecniche di miscelazione che ci permetteranno di costruire in maniera corretta i cocktails. Ogni drink, in funzione dei suoi ingredienti e del metodo di servizio, ha bisogno di essere costruito con metodi specifici; le varie tecniche di miscelazione spazieranno dai drink miscelati direttamente in bicchiere (Build), mescolati con ghiaccio (Stir), passati da uno shaker all’altro (Rolling), shakerati per amalgamare tutti gli ingredienti (Shake) oppure ancora frullati (Blending) a tante altre indispensabili procedure Le tecniche del corso sono:
    • Build
    • Shake
    • Throwing
    • Blending
    • Stirring
    • Muddle
    • Neat
    • Build and float
    • Swizzle

    DRINKS FAMILY

    Realizzeremo, altresì, tutte le categorie di drink miscelati così da avere un quadro completo su tutte le forme di miscelazione, imparandoli facilmente a preparare e valorizzare sfruttandone le caratteristiche principali. :Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
    • Sling
    • Punch
    • Flip
    • Fix
    • Collins
    • Fizz
    • Cocktail
    • Daisy
    • Sour
    • Frozen
    • Smash
    • Julep
    • Martini’s
    • Mocktail

    Il corso
    breve

    Il corso
    breve

    Il corso
    breve

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    • la deontologia professionale
    • l’insieme delle norme comportamentali
    • le varie figure professionali
    • il bartender e il bartending
    • le regole tecniche
    • le attrezzature
    • i bicchieri
    • le varie unità di misura per i dosaggi
    • le regole di porzione
    • il metodo di servizio

        Cosa riceverai

        • N°1:
          T-shirt Area3 Bar Academy
        • N°1:
          Attestato di partecipazione
        • N°1:
          Ricettario cocktail ufficiale Area3 Bar Academy
        • N°1:

          Manuale Bartending originale Area3 Bar Academy

        • N°1:
          Blocco appunti

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        • 100 ore tra teoria e pratica.
        • 20 giorni dalle 9.30 alle 14.30.
        • Paga oggi l’acconto per prenotare il tuo posto al corso e salda entro 10 giorni dall’inizio del corso la restante somma di 1100€ + IVA (1343€ IVA inclusa). Per info contattaci.
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        • 100 ore tra teoria e pratica.
        • 20 giorni dalle 9.30 alle 14.30.
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        IBAN: IT45T050348448 0000000002200 intestato a Area3 s.r.l.s.

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